Žaliasis pagardas

1.5kg pomidorų

1kg svogunu

1kg morkų

200gr petražolių ( lapu,kotu)

200gr krapų

200gr salierų (galima dėti šaknį)

400gr druskos, galima dėti mažiau, nes gan sūru.

Jeigu įdedama druskos pgl receptą, galima laikyt ir rūsyje.

Viską permalame per mėsmalę, sudėti druską ir į stiklainiukus. Tinka viskam, sriuboms, padažams, mėsai, žuviai marinuot, vietoj druskos ir šiaip valgyt. Skanaus.