1 pakelis makaronų
1 svogūnas
1 morka
paprikos kelių spalvų
2 pomidorai
1 brokolis ar kitų mėgiamų daržovių
druskos, pipirų
100 gr ferment. sūrio
Padažui:
l pieno
3 šaukšt. miltų
sviesto kepimui
druskos
Makaronus išverdame (vietoj druskos naudojau žaliąjį pagardą). Nuvarviname. Daržoves pakepiname. Pasūdome. Kepimo inde sluoksniuojame makaronus su daržovėmis.
Keptuvėje išlydome sviestą. Pakepiname miltus ir visą laiką maišant pilame po truputį pieną. Intensyviai maišome, kad neliktų gumuliukų. Pasūdome, suberiame dalį tarkuoto sūrio.
Padažą pilame ant makarų sluoksniuotų daržovėmis. Barstome likusiu sūriu. Kepame 30 min.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą