Vištienos kukuliai garstyčių padaže

500 g maltos kalakutienos arba vištienos;
60 g tarkuoto fermentinio sūrio (tarkuoto bulvine tarka)
60 g šviežios baltos duonos trupinių;
1 kiaušinis;
druskos;
pipirų;
aliejaus kepimui.

Padažui:
200 ml grietinės;
2 š. sviesto ar aliejaus;
½ -1 š. garstyčių (pagal skonį);
1 didelis svogūnas;
1 š. miltų
pipirų, druskos.

Kukuliams skirtus produktus gerai išmaišyti, formuoti graikinio riešuto dydžio kukuliukus ir apkepti aliejuje.

Svogūną smulkiai supjaustyti, apkepti svieste, kai suminkštėja, pabarstyti miltais, pamaišyti kelias sekundes, sudėti garstyčias ir maišant po truputį pilti grietinę. Įberti pipirų, druskos. Sudėti kukulius į padažą ir troškinti apie 20 min.

originalus receptas čia