2011 m. vasario 21 d., pirmadienis

Tarybinis guliašas




700-800 gr. mėsos (kiaulienos arba jautienos)

2 morkos

2 svogūnai

raugintas agurkėlis (dėjau marinuotą)

prieskoniai

grietinė, pomidorų padažas, garstyčios


Kiaulieną supjaustyti juostelėmis, ištrinti su prieskoniais įdėti kelis šaukštus majonezo ir padėti į šaldytuvą kelioms valandoms.
Mėsą pakepinti keptuvėje, po to sudėti į puodą, įpylti vandens ir troškinti. Kol mėsa troškinasi sutarkuoti morkas ir žiedais supjaustyti svogūnus. Juos pakepinti keptuvėje, kol suminkštės ir sudėti į puodą su mėsa.
Tada pagaminti padažą: nusemti truputį sultinio nuo troškinamos mėsos, įdėti grietinės, pomidorų padažo ir šiek tiek garstyčių. Įmaišyti šaukštą miltų, kad padažas būtų tirštesnis, viską išplakti ir supilti į puodą su mėsa bei daržovėmis, viską gerai išmaišyti.
Agurkėlį sutarkuoti ir taip pat sudėti į puodą, viską dar šiek tiek patroškinti.

Idealu!!!

šaltinis


2011 m. vasario 15 d., antradienis

Bananinis keksas



300g miltų,

200g cukraus

3 bananai,

4 kiaušiniai

3 šaukštai grietinės

2 šaukšteliai kepimo miltelių

2šaukštai apelsinų žievelių cukatų

15g vanilinio cukraus (pakelis)

žiupsnelis druskos

2 šaukštai sviesto formai patepti

2 šaukštai džiūvėsėlių formai pabarstyti


GLAJUI

100g šokolado


Bananus maišikliu sutrinti su grietine, sudėti cukatas, druską ir supilti 100g cukraus. Kiaušinius išplakti, pamažu supilti cukrų, plakant suberti vanilinį cukrų. Tada suberti miltus sumaišytus su kepimo milteliais, po truputi sudėti sutrintų bananų masę ir maišyti, kol tešla pasidarys vienalytė. Paruoštą tešlą supilti į sviestu išteptą ir džiūvėsiais pabarstytą formą. Kepti 45-55 minutes 170C karštumo orkaitėje. Šiltą keksą apipilti ištirpintų šokoladų ir palikti atvėsti.

Komentaras: labai sunkiai luposi keksiuku popieriukai, manau dėl to, kad į tešlą nereikėjo dėti riebalų. Geriau kepti vientisą keksą.

2011 m. vasario 14 d., pirmadienis

Organizmo valymui

Trukažolių šaknų pelenai

Pelynas

Vynuogių kauliuku aliejus

Medus

Bitkrėstė, vienodas kiekis su medumi

Juodasis ridikas

česnakūnės

Viskas sublenderiuojama.