Bananų, apelsinų ir karamelės pyragas

Kvietiniai miltai 250 g
Bananai 2 vnt.
Kiaušiniai 2 vnt.
Ananasas (mažas) 0.25 vnt.
Cukrus 110 g
Vanilės esencija 2 lašai
Kepimo milteliai 5 g
Cukrus 100 g
Pienas 150 ml

Į tešlą sudedame kiaušinius, cukrų, pieną ir gerai išplakame. Beriame miltus ir vėl maišome, kol tešla taps lipni. Vaisius nulupame ir supjaustome stambiais gabalėliais. Į keptuvę dedame cukrų ir kaitiname, kol pradės karamelizuotis, tada sudedame vaisius ir pavartome, kad pasidengtų cukrumi. Karštus vaisius sudedame į skardelę ir užpilame tešla. Dedame orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, ir kepame apie 12-15 minučių.

Iškepusį pyragą verčiame į lėkštę. Biskvitas turi būti apačioje.

saltinis: http://receptai.iki.lt/lt/receptai/view/2414

Braškių sapnas II

Baltas rafaelo torto biskvitas perteptas su grietineles ir braskiu/jogurtiniu kremu.

Braškių sapnas

Rafaelo biskvitas perteptas su grietinele ir braskiniu/jogurtiniu kremu

Apelsinines širdeles Valentino dienai

Tešlai:

250 g kvietiniu miltų
150 g cukraus pudros
žiupsnelis druskos
1 pakelis vanilinio cukraus
1 kiaušinis
150 g sviesto


Įdaras ir papuošimas:

Apelsinų marmelado (naudojau svarainių marmeladą)
100 g juodo arba balto šokolado
Graikiniu riešutų arba kitu mėgstamų riešutų


Užminkyti tešlą. Uždengus pastatyti šaltai 1 val. Tešlą gerai išminkyti ir plonai iškočioti. Formele išpjauti širdeles ir kepti ant riebalais pateptos skardos kol pagels (10 - 15 min, priklauso nuo orkaites, 180 laips. temp.).

Kol šiltos širdelės aptepti marmeladu ir suklijuoti po dvi. Šokoladą ištirpinti inde, kuris įstatytas į kita puodą su verdančiu vandeniu.

Suklijuotas širdeles aplieti šokoladu ir uždėti po riešutą.